Viel ist nicht mehr übrig von dem sommerlichen Blütenmeer in unserem Garten. Selbst die Astern sind größtenteils schon verblüht und auch die Tage unserer Dahlien sind gezählt. Kein Wunder, dass ich mich jeden Herbst…
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Für viele ist Halloween ein schönes schauriges Fest, bei dem Große wie Kleine in gruselige Kostüme schlüpfen. Von Haus zu Haus ziehen Kinder, erbitten Süßes und drohen mit Saurem. Ich kann mich nicht daran…
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Wir haben Anfang Oktober und so langsam wird es ungemütlich im Garten – zumindest nachts und in der Früh. Beim Rundgang durch unser grünes Kleinod wird klar, der Herbst ist angekommen. In den Blumenrabatten…
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Rotkohl ist bei uns eine beliebte Beilage und das nicht nur zur Gans an Heilig Abend. Auch im übrigen Jahr wird hin und wieder Rotkohl zu Gulasch, Roulade oder Schweinebraten serviert. Ich habe das…
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Wenn es draußen kälter wird, die letzten Kopfsalate, Radieschen, Tomaten und Kohlrabi das Beet verlassen, bekommen wir Appetit auf deftige Speisen mit Kohl. Kohl ist das perfekte Gemüse für den Winter. Er ist reich…
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Aus kalendarischer Sicht beginnt am 22. September diesen Jahres der Herbst. Schon jetzt segeln die ersten bunt gefärbten Blätter zu Boden, Kastanien folgen und in mancher Höhenlage liegt am frühen Morgen vielleicht schon der…
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Von September bis Ende Oktober darf wieder frohen Mutes zur Pflanzschaufel gegriffen werden, um Stauden und Gehölze in den Gartenboden zu bringen. Jetzt sind die Pflanzbedingungen nämlich ideal: der Gartenboden ist noch warm und…
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Kartoffeln gehören einfach in jeden Gemüsegarten. Schließlich ist die Knolle hierzulande mitunter das am meisten verzehrte Gemüse. Bei uns daheim ist das nicht anders. Nur hatten wir bis vor kurzem trotzdem keine Kartoffeln im…
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Einjährige Sommerblumen und Kräuter bringen jedes Jahr aufs Neue Abwechslung in den Garten. Mit ein wenig Glück samen sie sich selbst aus und erfreuen uns auch im kommenden Jahr wieder. Wo und wie reichlich…
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Der Sommer schmeckt frisch und fruchtig. Leider haben wir schon Mitte August und in ein, zwei Monaten werden wir uns an diesen Geschmack wohl nur noch erinnern. Es sei denn, wir konservieren uns den…
