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Tomaten

    Gemüsegarten

    Tomaten in aller Munde

    12. August 2017
    Rote und gelbe Cocktail- und Salattomaten ernten

    Seit Mitte Juli ist es endlich soweit, die ersten Tomaten in unserem Garten sind reif. Wie jedes Jahr machten die Cocktailtomaten Cerise Rot und Gelb den Anfang und die Sorten Sibirisches Birnchen und Schönhagener Frühe zogen schon bald nach. Ihre roten, gelben und orangefarbenen Früchte bringen Farbe auf den Teller und schmecken nicht nur klassisch als Salat, sie geben auch in Quiches, auf Pizzen, in Suppen, Soßen und in Pfannengerichten eine gute Figur ab. Wenn sie es denn bis in die Küche schaffen. Weiterlesen